Vorspeisen
Salat
Ofen-Kürbis | Schafsfeta | Rosmarin-Honig | Kürbiskern | Apfel
12 €
Crostini & niedrig gegartes Roastbeef
Tomaten-Salsa | Basilikum-Pesto | Parmesan | Wildkräutersalalat
16,50 €
Fenchelcremesuppe
Chorizo | Crôuton
6,50 €
Hauptspeisen
Curry mit Tofu
Wurzelgemüse | Edamame | Kokosmilch | Cashewkern | Basmatireis
17,50 €
Kross gebratenes Zanderfilet
Pot au Feu von Steckrübe | Prosecco Beurre Blanc | Lardo
27 €
Schweinefilet gefüllt
Blattspinat | Büffelmozzarella | Crudo | Pastasotto | Kirschtomaten
23 €
Involtini vom Kalb
Kräuterseitling | Tomate | Ziegenfrischkäse | Polentacreme | Peperonata
29 €
Lammhüftsteak mit Kräuter-Chili-Kruste
Kartoffelstampf | Rotes Zwiebelconfit | Buschbohne
28 €
Dessert
Schokoladentarte
Orangen-Stachelbeerkompott | Sorbet | Schokoladensauce | Kürbbiskernkrokant
9 €
Grand Marnier-Vanille-Parfait
Brombeerkonfitüre | Mandel-Krokant | Waldbeer Coulis
9 €
€