Vorspeisen
Salat
Kichererbsen | Süßkartoffeln | Schafs-Feta | Wildkräutersalat
8,50 €
Rosa gebratenes Roastbeef
Nektarinen-Chili-Relish | Röstbrot | Blattsalate
11,00 €
Grüne Gazpacho vegan
Avocado | Kokosmilch | geröstete Mandeln
5,00 €
Hauptspeisen
Tofu-Curry
Shitake-Pilze | Gemüse | Mango | Kokosmilch | Babyspinat | Basmatireis
13,50 €
Doradenfilet
Tomatenschaum | Polentacréme | Caponata
18,00 €
Shredded Beef
Kalbssteakhüfte | Paprika | Stangenbohnen | Sojasauce | Koriander | Mie-Nudeln
18,50 €
Schweinefilet
Rosmarinjus | steierischer Kartoffelsalat | geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl
18,50 €
Entrecóte vom Jungbullen
Chimichurri | Papas arrugadas | Baby Leaf Salat
23,00 €
Dessert
Tiramisu
Waldbeerkonfitüre| Granité
6,00 €
Espresso-Parfait
Heidelbeerragout | Butterstreusel
6,00 €
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