Öffnungszeiten

Montag:
geschlossen
Dienstag - Samstag:
18:00 - offen
Sonntag:
geschlossen

Vorspeisen

Salat
Ofen-Rhabarber | Ziegenfrischkäse | Apfel | Pistazie | Blattsalate
11 €
Vitello Tonnato
Kalb | Thunfischcreme | Strauchtomaten | Karpern | Wildkräutersalat
15 €
Gazpacho
Kalte Tomatensuppe | Basilikum-Pesto | Burrata
6 €

Hauptspeisen

Pfifferling-Risotto
Aprikosen-Chili-Ragout | Rosmarin | Peccorino
17 €
Gebratenes Lachsfilet
Beurre blanc | Erbsenpüree | Erbsen-Zuckerschoten-Salat
23 €
Schweinefilet gefüllt
Bacon | Senf | Knoblauch | rote Zwiebel | Topinamburpüree | Wildkräutersalat
19 €
Rindersteakmedaillons
Kräuterseitling-Kruste | Polentacreme | Spitz-Paprika | Parmesan
24 €
Entrecôte vom Jungbullen
Chimichurri Salsa | Strauchtomate | gebackene Süßkartoffel | Stangenbohnen
28 €

Dessert

Grand-Marnier-Schokoladencreme
Himbeerkonfitüre | Sorbet | Kürbiskern-Krokant
8 €
Limetten-Parfait
Mangokompott | frische Erdbeere | Mandel-Krokant
8,5 €