Vorspeisen
Salat
Ofen-Kürbis | Schafsfeta | Rosmarin-Honig | Kürbiskern | Apfel
12 €
Crostini & niedrig gegartes Roastbeef
Tomaten-Salsa | Basilikum-Pesto | Parmesan | Wildkräutersalalat
16,50 €
Rote Linsencremesuppe
Limetten-Chili-Joghurt | Crôuton
6,50 €
Hauptspeisen
Spitzkohl-Kürbis-Strudel
Hüttenkäse | Kürbiskerne | Süßkartoffelcreme
17,50 €
Kross gebratenes Zanderfilet
Pot au Feu von Steckrübe | Prosecco Beurre Blanc | Lardo
27 €
Schweinefilet gefüllt
Blattspinat | Büffelmozzarella | Crudo | Pastasotto | Kirschtomaten
23 €
Involtini vom Kalb
Kräuterseitling | Tomate | Ziegenfrischkäse | Polentacreme | Peperonata
29 €
Lammhüftsteak mit Kräuter-Chili-Kruste
Kartoffelstampf | Rotes Zwiebelconfit | Buschbohne
28 €
Dessert
Schokoladentarte
Stachelbeer-Apfelkompott | Sorbet | Tiramisusauce | Walnusskrokant
9 €
Aprikosen-Parfait
Himbeerkonfitüre | Haselnuss-Krokant | Schokosauce
9 €
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